Un mezzé végan et sans gluten incontournable
Idéal pour une alimentation saine, végétarienne ou végan, notre houmous convient également parfaitement aux personnes intolérantes au gluten. Profitez d'une texture crémeuse et d'un goût équilibré, riche en protéines végétales et en fibres.
La recette traditionnelle
Notre houmous est préparé chaque jour sur place avec des pois chiches soigneusement sélectionnés et une crème de sésame onctueuse. Chaque bouchée offre une saveur authentique libanaise et un plaisir gourmand sans culpabilité.
Houmous Libanais Maison
Végan et Sans Gluten
Découvrez le houmous libanais maison, une spécialité authentique à Lyon 1, incontournable pour les amateurs de mezzés libanais. 100% végétal et naturellement sans gluten, ce plat crémeux est élaboré selon la recette traditionnelle à base de pois chiches, tahini (crème de sésame), citron frais et huile d'olive extra-vierge.
Dégustez notre houmous : Sur place et à emporter ou en livraison
Savourez notre houmous libanais directement dans notre restaurant Le Grand Liban, situé en plein cœur de Lyon 1, ou optez pour la commande à emporter ou en livraison via Uber Eats ou Deliveroo. Apportez une touche libanaise authentique et gourmande à tous vos repas !
Réalisez notre houmous maison chez vous !
Envie de préparer vous-même ce délice libanais ? Mélangez des pois chiches cuits, du tahini, du jus de citron frais et une pincée de sel dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez de l'huile d'olive extra-vierge pour la finition. Servez avec du pain libanais ou des légumes frais pour une expérience culinaire authentique à domicile.