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Rikakates Libanaises
Croustillantes et Savoureuses

feuilleté de fromage végétarien du restaurant libanais le grand liban à lyon 1

Feuilleté Doré et Farce Savoureuse

Nos rikakates sont préparées chaque jour selon la tradition libanaise : une fine pâte croustillante garnie de fromage légèrement salé (comme l’akkawi) ou d’un mélange d’épinards frais, d’oignons et de sumac, puis dorée à la perfection. Un équilibre parfait entre croustillant et fondant.

gourmand pour tous les goûts

Que vous soyez végétarien ou simplement gourmand, nos rikakates sont un incontournable du mezzé libanais. Offrant une texture généreuse et un goût authentique, elles séduisent à chaque bouchée.

Savourez nos rikakates

Dégustez nos rikakats directement au restaurant Le Grand Liban à Lyon 1, ou commandez-les à emporter ou en livraison via Uber Eats ou Deliveroo. Parfaites pour enrichir vos plateaux de mezzés ou pour un apéritif original et savoureux.

feuilleté de fromage végétarien du restaurant libanais le grand liban à lyon 1
Feuilleté de fromage végétarien à emporter ou en livraison du restaurant libanais le grand liban à lyon 1
Rikakate végétarien du restaurant libanais le grand liban à lyon 1
Décor authentique de l'intérieur du restaurant libanais le grand liban à lyon 1
logo du restaurant libanais le grand liban à lyon 1

Préparez vos rikakates libanaises à la maison !

Vous souhaitez essayer chez vous ? Garnissez des feuilles de pâte fine avec du fromage akkawi émietté ou un mélange d’épinards, pliez-les soigneusement, puis faites-les frire jusqu’à obtenir un beau doré croustillant. Servez chaud, accompagnés d’un filet de citron, pour une immersion libanaise authentique à domicile !

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