Rikakates Libanaises
Croustillantes et Savoureuses
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Feuilleté Doré et Farce Savoureuse
Nos rikakates sont préparées chaque jour selon la tradition libanaise : une fine pâte croustillante garnie de fromage légèrement salé (comme l’akkawi) ou d’un mélange d’épinards frais, d’oignons et de sumac, puis dorée à la perfection. Un équilibre parfait entre croustillant et fondant.
gourmand pour tous les goûts
Que vous soyez végétarien ou simplement gourmand, nos rikakates sont un incontournable du mezzé libanais. Offrant une texture généreuse et un goût authentique, elles séduisent à chaque bouchée.
Préparez vos rikakates libanaises à la maison !
Vous souhaitez essayer chez vous ? Garnissez des feuilles de pâte fine avec du fromage akkawi émietté ou un mélange d’épinards, pliez-les soigneusement, puis faites-les frire jusqu’à obtenir un beau doré croustillant. Servez chaud, accompagnés d’un filet de citron, pour une immersion libanaise authentique à domicile !